絵本の貸し出し

 　大池公民館では絵本の貸し出しを行っています。

児童等集会室の絵本コーナーです

貸し出し時間　　　：　　　公民館開館日の　　９：００～１７：００

貸し出期間　　　　：　　　２週間

貸し出し冊数　　　：　　　一人５冊

素敵な絵本がたくさん揃っています。ぜひ、お子さんと一緒に遊びにきてください。

「あそびにきてね～」

もやい教室 プロから学ぼうコーヒー講座

 　2月１日（水）、「プロから学ぼうコーヒー講座　～美味しいコーヒーの淹れ方、豆の特徴や効能等を学びましょう～」が開催されました。講師は「珈琲工房アロマビーンズ」代表の中島　由紀雄さん、中島　育子さんです。

このコーヒー講座は令和３年度につづいて２度目の開催となります。

エプロン姿がお似合いの講師の中島さんです

コーヒー豆の種類や産地についてのお話を伺ったあと、ドリッパーでの基本的なコーヒーの淹れ方の実演がありました。２種類のコーヒーの試飲では、豆によってコーヒーの味も香りも大きく違うことが実感できました。「フルーティー」といわれるコーヒーがどのような味と香りなのか、やっとわかった気がします。

未来のコーヒー通も参加です

コーヒーの良い香りが漂う中、コーヒーの効能や、豆の保存方法のお話を聞き、優雅で心やすらぐ時間となりました。

公民館だより ５月号

 

公民館だより　５月号です

さくら教室に参加希望の方は、大池公民館へお申し込みください。

　　大池公民館　電話　０９２（５１１）４２３１

３月のさくら教室 野菜を使ってスタンピングをしよう

 　３月のさくら教室は人権講座で「野菜を使ってスタンピングをしよう～人権を大切にするメッセージをこめて～」です。講師は南区人権教育推進員の増本　沢美さんです。

　福岡市の人権教育・啓発基本計画では「人権という普遍的文化の構築」「人の多様性を認め合う共生社会の実現」という二つの大きな目標を掲げ、様々な取り組みを進めています。

　この日のさくら教室では、野菜を使ってスタンプを押し、そこに人権のメッセージを載せてカードを作成しました。用意された野菜は、ピーマン、オクラ、レンコンで、どれも断面に特徴がある野菜です。

丁寧に野菜のスタンプを押していきます

野菜に絵の具をつけてスタンピングし絵を作っていきます。絵の具の色を混ぜたり、そのままスタンプしたりで、同じ材料を使っても様々な作品が出来上がりました。

　　　　　　　　　　　

色々な作品が出来上がりました

オクラで美しい模様ができました

令和５年度も「いつも笑顔で」

令和４年度のさくら教室は今回が最後になります。令和５年度も皆さまのたくさんのご参加をお待ちしています。

もやい教室 豚まんづくり

 　3月21日（火）　豚まんづくりの講座が開催されました。講師はパン講師の北村佳代さんです。

豚まんづくりは、パンづくりと同じ様に、ニーダーであらかじめ捏ねておいた豚まんの生地を発酵させ、その間に具の準備をします。今回は、豚ひき肉の他に、干し椎茸、たけのこ、帆立の貝柱の水煮などを入れた本格的な豚まんです。

粗みじんに切ります

具を包みます

発酵が終わった生地を切り分け、ベンチタイムをおいてから、具を包み成形し再度発酵させます。３５～４０分たったら、蒸し器で蒸して出来上がりです。

美味しそうな豚まんです

生地はフカフカで、具も旨味たっぷりの美味しい豚まんの出来上がりです。ちょっと手間はかかりますが、大満足な出来栄えでした。参加者の皆さんにも「美味しい！」「お店で売ってる物みたい」ととても好評でした。

公民館だより ４月号

 

公民館だより４月号　表です

公民館だより４月号　裏です

公民館だより 3月号

 

公民館だより　３月号です
裏面は　おおいけ会のお知らせが掲載されています

さくら教室の参加申し込みは、大池公民館へお電話ください。

　　　大池公民館　　　電話　　０９２（５１１）　４２３１