９月１４日（土）、手作り七味唐辛子講座が開催されました。講師はハーバルセラピスト、アロマテラピーインストラクターの、佐々木 憲子さんです。
講師の方が用意してくださった材料を使って自分好みの七味唐辛子を作ります。この日用意してくださった材料は
・唐辛子 ・焼き唐辛子 ・山椒 ・生姜 ・柚子
・陳皮 ・麻の実 ・芥子の実 ・紫蘇 ・黒胡麻 ・青のり
でした。
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| 七味唐辛子の材料 |
出来上がった七味唐辛子は出汁に入れて試食しました。辛さも自分で調節でき、市販品にない香りで大満足の一品になりました。
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| 出来上がり |
