手ごね de Ｐｉｚｚａ

　１１月１６日（土）Newもやい教室　「手ごね de Ｐｉｚｚａ」を開催しました。
講師は北村佳代さんです。
生地から手作りするピザの作り方を教えて頂きました。
ご家族での参加もあり、総勢２４名の方がピザ作りに挑戦しました。

　

さあ、まずは生地作りからです。１５分生地をこねます。

小さなお子さんも一生懸命こねていました。

生地ができたら、丸めて発酵タイムです。

トッピングの切り方にも特徴があります。
薄くスライスすることで火の通りがより早くなり、おいしいピザになるコツです。

生地がとても美味しく、トッピングの切り方や種類も絶妙なバランスで、こんなに美味しいピザが自分で作れるなんて！とビックリしました。
参加されたお子さん達も「おいしい。」と笑顔で大満足でした。
今回のNewもやい教室で、ピザを自分で作るという選択肢が増え、新しい発見が出来ました。