１１月２３日（日）もやい教室「手づくりこんにゃく作り教室」を開催しました。講師は大池公民館 志賀館長です。
こんにゃく芋からこんにゃくを作ります😊
こんにゃく芋をミキサーで攪拌します。綺麗なピンク色になりました。芋によっては、ピンク色だったり、濃いピンク色になったり個体差がありました。
冷えてくると、皆さんがよく知っているこんにゃくの色に変わります。
買ってきたこんにゃくと違う点は、こんにゃく独特の臭みがないように感じました。
「自宅に常備していると、切るだけで素敵な１品が出来上がりますよ。」と志賀館長。
出来上がったこんにゃくは持ち帰っていただきました😋
